Mis meninas

Escrito por fondantsucreetchocolat 06-05-2014 en chocolate. Comentarios (0)


Vuelvo a dejar por aquí las fotos de mis mejores tartas. Esta vez, una idea un poco más atrevida: una interpretación personal, comestible, y en tres dimensiones del magnifico cuadro de Velázquez Las Meninas. Uno de mis preferidos. Aunque la interpretación no es solo mía, esta vez me ayudó una compañera de clase, ya que se trataba de una tarta para la clase de dibujo técnico. Enterita de chocolate, y para pegar el fondant, en vez de buttercream como siempre, usamos mermelada de fresa. Y la verdad es que la terminamos en un tiempo récord.

Eran tan pequeñas, que cada menina llevó bastante trabajo. Llevaban bizcocho por dentro y cubrir eso así es difícil. Pero cuidamos cada detalle, y quedó algo muy a nuestra manera.